春节快搜:各地春节的特色年货有哪些?

环球生活百科2020.1.16

年货代表着一年的收获,充满着喜悦之意及对亲朋好友的关爱。春节前买年货,是家家户户都必须做的事儿,一般购买年货都是以食品为主,自己吃亦可,作为礼物送人亦可,那正好这里有一份“全国各地春节特色年货”汇总清单,为你逐一介绍。

上海:崇明糕

崇明糕是上海人在春节期间必吃的食品。原料有糯米粉、红枣、核桃、桂花、松仁等众多配料,混合制作而成,崇明糕的大小像小圆桌面,一家人坐在一起感受着浓厚的家庭气氛。

山东:花馍

花馍其实就是枣糕。原材料是白面、花生及核桃,先制成方形或圆形的糕体,在糕体上制作花鸟虫鱼等各式形象,蒸熟晾干后涂上颜色,色彩斑斓,造型活灵活现,代表着吉祥如意,长命富贵。

湖南:糍粑

糍粑,是用优质糯米经水泡后,放进饭甑蒸熟后倒进石槽,一人用木锤舂,一人翻动,两人相互配合,直舂到米饭粘稠如泥状,民间俗称“打糍粑”。

北京:杂拌儿

杂拌儿是一种表示吉祥的象征物,是传统节日民俗之一,北京地区最为流行。春节期间,大家把一些吉利的干果集中放在一大盒内供食用,故称杂拌儿。在北京,家家户户守岁时必吃的小食品。

内蒙古:奶嚼口

奶嚼口是将鲜奶倒入容器中,夏季放在阴凉处,冬季放在暖炕上,过一段时间便发酵凝结,形成凝结乳。奶嚼口滋味酸甜,清凉爽口,可泡炒米、米饭而食。凝结乳分上下两层,上层呈淡黄色,奶香扑鼻,拌米饭极香。

黑龙江:粘豆包儿

粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,用黄米面和小豆馅制作而成。外形酷似元宝,大小如鸡蛋,色金黄,有粘度。可蘸白糖吃,吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆。

四川:腊肉

腊肉和腊肠是四川人民过年过节中不可少的食品,腊肉是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序,外表颜色金黄,内里红白分明,颜色鲜亮,其烟熏的味道最为独特。

浙江:年糕

年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。浙江宁波很多家庭一进腊月就开始做各种“糕”,年糕皆可煮、炒、炸、片炒、汤煮等,咸甜皆宜,美味至极。

丰富美味的春节美食是让人垂涎欲滴,消除美食的油腻、增进食欲及保持健康的体魄更是过大节时大家所追求的;极品佳酿蓝穗丰蓝莓酒由100%蓝莓原材料新鲜酿制,对于蓝莓果实的特质,正好满足大家的需求。

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【蓝莓被称为:黄金果实】

蓝莓果实发酵成酒后,口感特别香醇、果味浓郁,最重要在发酵的过程中还产生了多种容易被人体吸收的《微量元素》。

【蓝莓酒被誉为:液体黄金、口服化妆品】

蓝莓的主要功效:

【抗衰老】

蓝莓中含有极高的花青素(Anthocyan),是最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,增强皮肤免疫力,应对各种过敏性症状;是人体纯天然抗衰老的营养补充剂。

【抗癌】

蓝莓是抗癌先锋,蓝莓中拥有的《紫檀芪自然化合物》- 是一种抗氧化 剂和抗炎剂,能有效抑制癌细胞酶活性,从而限制其增长,尤其对结肠癌的预防最为重要。

【降胆固醇】

蓝莓的果胶含量极高,可以提升人体内优质胆固醇的比例,保持人体正常的新陈代谢,提高血流量,促进心血管健康及血液循环。

【提高视力,防治夜盲症】

蓝莓的花青素含量非常高,能够优先促进视紫质的生成,具有预防和修復眼角膜损伤,活化视网膜功效,强化视力及防止眼球疲劳。

【提高心脏功能】

蓝莓富含维生素C,有效地增强心脏功能,防止脑神经衰老,抗人体自由基,有效防止动脉硬化及抗血栓。

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