告别工程,投入与世人分享好酒的事业

将进酒业2018.12.10

超级工程师 汤添华

俗话说“三百六十行,行行出状元”,自1988年9月20日参加工作的将进酒业创始人汤添华,讲述了从事29年的工程事业之后为何投身好酒事业的历程。

上个世纪80年代,汤添华开始埋首于工程事业,他跟随香港人学习水电,吸收了一套来自英国的管理系统知识。对待工作兢兢业业,休息时间则是雷打不动的放松休息。对于把工作和生活区分得很清楚的理念有了一定的认识。之后在与台资企业和外资企业的合作中,接触到来自日本的管理体系。对细节方面的把控又增添了新的认知。又与德资企业的合作中,见识到了更加系统化的统筹方法。德资企业的规划性极强,一项工程结束后,一颗螺丝都不多也不会少,余下的只有工具。这些经验和历练都让汤在往后工作中有很大的提升。

经过长年累月的反复锻炼,汤接过许多大大小小的工程项目。从效率上讲,汤分享了一次超高效完成任务的经过。一次需要完成1栋5层楼高的宿舍的排水任务,用人16名。到第二期完成3栋6层楼高的排水加上电气任务则变成只需用人13名。达到了工作效率高,用人成本低、工程质量好的可观效果。这些成果都和各个企业的合作中积累的经验以及汤个人的感悟分不开。


走进大山 沉淀自我

一次机缘巧合之下,通过工程项目途中结识的朋友,接触到了贵州大山中古老悠久的酿造好酒的工艺,汤添华对中国白酒第一次有了不一样的看法。此前由于对待工作的严谨态度,汤对白酒几乎没有了解。但在与新朋友的相处中,一杯好酒却令两人觉得相逢恨晚,又惊异于祖国山河的灵秀孕育出难得的美酒佳酿,心想独乐乐不如众乐乐,汤的心里涌上了一个念头,那便是自己酿造好酒,把好酒带出大山,与世人分享。

这期间,汤的工程事业也发展到了瓶颈状态,苦于没有突破的他,坚定了一颗要做好酒的心,便投身到了贵州大山的怀抱里,在一处天然的大洞中独自修炼、沉淀,苦心孤诣一眨眼便是4年。每天醒来眼前是郁郁葱葱的绿,和一颗洗涤过一般明镜似的心。


一门心思 只做好酒

只做好酒,这便是将进酒业创立的初心,也是汤添华的个人感悟。烦嚣喧扰的城市,人与人之间的气氛存在许多微妙和隔阂。而一杯令人陶醉的好酒,是每个人都愿意和好友知己分享的一件乐事。从酒中喝出山高水远,从酒中喝出灼见真知,从酒中喝出高朋满座。有人说半生洞察苦瓜的美,或许也有这样一杯好酒,一杯成就一生的情。