南方很流行的肠粉,为啥在北方火爆不起来?真实原因让人啼笑皆非

食今不忘2018.10.24
肠粉是广东地区很流行的一种特色小吃,很多没吃过的朋友,第一次听到“肠粉”这个名字的时候,还以为是用猪肠粉末做的,后来一吃才知道,原来跟北方的凉皮差不多,只不过更薄一些,更滑一些。其实肠粉跟“肠”没有一点关系,它的制作原料是米浆、肉、蛋再加上其他配菜,比如香菇、青菜、玉米粒等等。